¿Descubriendo el Eskenazi Museum of Art: Una joya oculta en el Medio Oeste de EE. UU. Sabías que en el corazón de Indiana se encuentra uno de los museos universitarios más importantes y espectaculares de todo Estados Unidos? Si eres amante del arte, la arquitectura y los viajes con encanto, hoy te llevo a recorrer el Sidney and Lois Eskenazi Museum of Art, ubicado en el hermoso campus de la Universidad de Indiana Bloomington. ¡Un rincón que definitivamente debe estar en tu li

Más allá de las colinas de arena, el histórico faro de Michigan City y su pasarela de hierro ofrecen el espectáculo crepuscular más fotografiado del Gran Lago. Este faro histórico, construido en 1904, se encuentra en Washington Park Beach y es el único faro público en funcionamiento en todo el estado de Indiana. Lo mejor de todo es que geográficamente se encuentra justo en el extremo oriental de la región de las dunas, por lo que encaja a la perfección como el gran cierre vis

Nuestra sección viaja este mes a Puebla, México, para descubrir una obra maestra de la cocina barroca. Los chiles en nogada son el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, un plato que viste la mesa con los colores de la bandera mexicana. La receta nació en 1821 en el Convento de Santa Mónica, Puebla. Las monjas agustinas crearon este platillo para agasajar al general Agustín de Iturbide tras firmar la Independencia de México. Cada ingrediente fue elegido minuciosament

Una explosión de texturas y colores en un solo plato. Este bowl equilibra la frescura de los vegetales verdes, el toque crujiente y dulce de las almendras garapiñadas, y un aderezo agridulce que despierta el paladar con un sutil destello picante. Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 25 minutos | Categoría: Cocina Saludable / Fusión. Ingredientes Para la Base y Proteína: * Pechuga de pollo: 300 g, cortada en cubos o tiras. * Arroz (blanco o integral): 1 taza (medida

Viajar es un acto de libertad. Pero para muchas personas con discapacidad, también es un acto de valentía. Implica enfrentar barreras físicas, sociales y emocionales que la mayoría de los viajeros nunca nota. Sin embargo, cada vez más personas están demostrando que la discapacidad no limita el deseo de explorar el mundo, sino que transforma la manera de hacerlo. Viajar con discapacidad es viajar con propósito. Es mirar el mapa con otros ojos, planificar con más detalle, confi

Hay mujeres que cruzan fronteras con una maleta, y otras que cruzan fronteras con un sueño. Esta sección celebra a ambas. Mujeres que Viajan y Emprenden es un homenaje a quienes han construido una vida lejos de casa, transformando la migración en una oportunidad y el viaje en una forma de libertad. Aquí contamos historias de mujeres que dejaron atrás lo conocido para reinventarse en otro país: creadoras, artesanas, fotógrafas, escritoras, chefs, diseñadoras, guías, emprendedo

En cada viaje descubrimos que la gastronomía es una forma de memoria. Los sabores guardan historias, las recetas conservan tradiciones y cada plato es un puente que conecta al viajero con la identidad profunda de un lugar. En Sabores del Mundo, exploramos la cocina como un lenguaje universal: desde los mercados ancestrales donde se mezclan aromas milenarios, hasta las mesas contemporáneas que reinventan la cultura sin perder sus raíces. Aquí celebramos los ingredientes que ha

Viajar a través de la cocina es maravilloso, y pocos platos capturan la esencia del Mediterráneo como esta ensalada. Es fresca, vibrante y te transporta directamente a una terraza blanca en Santorini con vista al mar Egeo. Tiempos y Porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 4 personas Dificultad: Muy fácil Ingredientes Para la base: Pepino: 1 unidad grande, cortada en cubos. Tomates: 3 unidades maduras, cortadas en cubos. Queso feta: 150 gramos, desmorona

Alguna vez has sentido la tierra vibrar bajo tus pies? Eso es exactamente lo que experimentas cuando visitas el Monte Etna, el volcán activo más alto de Europa y uno de los lugares más imponentes de toda Italia. Haber estado allí arriba es algo que no se olvida fácilmente. Hoy te cuento cómo fue mi experiencia y todo lo que necesitas saber para vivir tu propia aventura en este coloso siciliano. Llegar al Etna es como viajar a la Luna sin salir de la Tierra. El contraste entre

Viajar para comprender, respetar y transformar. Desde los primeros pasos de la humanidad, viajar ha sido un acto que va mucho más allá del movimiento. Las antiguas civilizaciones se conectaron gracias a rutas que hoy siguen marcando nuestra historia: la Ruta de la Seda, que unió Oriente y Occidente durante más de 1.500 años; los caminos del Imperio Romano, que permitieron el intercambio cultural entre Europa, África y Asia; o los senderos precolombinos que los pueblos origina

Pensabas que Chicago era solo viento frío y rascacielos? Prepárate para descubrir una ciudad que ha desafiado a la naturaleza, reinventado la arquitectura y escondido historias que pocos viajeros conocen. A finales del siglo XIX, Chicago era una ciudad joven, ambiciosa y marcada por un evento que cambió su destino: el Gran Incendio de 1871. En apenas dos días, el fuego destruyó más de 17.000 edificios y dejó a un tercio de la población sin hogar. Pero lejos de rendirse, Chica

La Universidad de Indiana en Bloomington fue fundada en 1820 y hoy es el ícono más representativo de esta ciudad. Su arquitectura es una mezcla entre lo romántico y el gótico colegial: muros pesados, arcos, torres cilíndricas y detalles que evocan la época medieval. El gótico aparece en sus arcos apuntados y en las gárgolas esculpidas a mano que decoran las cornisas. Todo está construido con piedra caliza local, la misma que se utilizó para levantar el Empire State Building y